Guerrero: ciudad colonial mexicana

Los primeros pobladores de que se tiene noticia que habitaron el actual estado de Guerrero, vivían en cuevas, conocían la agricultura y además se dedicaban a la caza y la recolección. Posteriormente llegaron al territorio los olmecas, quienes al parecer se asentaron en la cuenca del río Mezcala y sus alrededores; extendiéndose con el tiempo hasta abarcar una extensa zona.

Muestra de su avanzado arte pictórico son las pinturas rupestres de Juxtlahuaca, que al decir de algunos investigadores son las más antiguas del continente americano, ya que les dan una antigüedad de 2,500 años. Hacia el siglo XI de nuestra era nuevos inmigrantes llegaron a la región.

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Acapulco color dorado

Acapulco se distingue por una rica tradición gastronómica, actualmente pueden encontrarse establecimientos con una gran variedad de platillos, cocinas y estilos. Los platillos más populares del puerto son: el ceviche y el pozole.
Las comidas típicas son: Pulpo en su tinta, camarones al mojo de ajo, vuelve a la vida, campechana, preparadas con cayo de hacha y almeja, camarón, jaiba y pulpo, sopa de mariscos y pescado; los platillos tradicionales de esta región lo componen el relleno de lechón y la barbacoa de chivo. Leer más »

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Mexico, La obra

En el estado de Chiapas aún pueden encontrarse importantes vestigios arqueológicos en buen estado de conservación, y la oportunidad de visitarlos nos motiva a imaginar cómo habrá sido la época de los primeros viajeros y exploradores del área maya que en el siglo pasado y principios del presente se encargaron de descubrir y difundir por medio de magníficas litografías y
fotografías, un gran número de imágenes de los monumentos y restos arqueológicos de los antiguos mayas. Los sitios de interés abundan en el estado, el visitante puede recorrer impresionantes sitios arqueológicos pertenecientes a la cultura maya, ciudades coloniales con templos y conventos que datan del siglo XVI, paisajes ricos en vida silvestre y, además, tiene la oportunidad de descubrir el mundo de los mayas actuales. La moderna ciudad de Tuxtla Gutiérrez es la capital del estado. Tuxtla cuenta con un interesante Museo Regional de Antropolog¡a e Historia, un Museo de Historia Natural, el museo y fundación Na Bolom, fundado por la suiza Gertrude Duby Blom que se preocupó de la ecología y de las gentes de la selva Lacandona ayudando a los indígenas a divulgar sus necesidades y situación al mundo exterior. Chiapas es un lugar verdaderamente enigmático para quien desea conocer uno de los lugares más prolíficos en atractivos en el mundo. Leer más »

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La Rioja ( España) gastronómica

La diversidad de los productos y de la cocina riojana tienen que ver también con la variedad del paisaje y del clima.

Igual que en el vino, se pueden distinguir también las comarcas de La Rioja Alta y La Rioja Baja en la ribera del Ebro, y las tierras serranas asentadas en el discurrir de los ríos que descienden desde las montañas del Sur a los valles próximos al Ebro.
La cocina de la ribera y la cocina de la sierra. Cada una tiene sus propios productos y su forma de cocinarlos, aunque el trasiego de las gentes serranas que han “bajado” a las ciudades del valle ha permitido conseguir una imagen más homogénea de la cocina riojana.

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Luna de miel exclusiva: Maldivas

Al desembarcar en Hulule, minúsculo aeropuerto en un enclave de Malé, la capital, una náyade languidece sobre una playa salvaje. Se trata de un cartel publicitario, pero no hay más que subir al hidroavión y tú también sentirás que estás en un maravilloso mundo que parece irreal.

Cuenta la leyenda que en un día de generosidad, un dios prodigioso desgranó un rosario de piedras preciosas en el océano Índico, cerca de Sri Lanka. Cuando llegues aquí, te preguntarás si esto es un anticipo del paraíso.

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BALI: Luna de miel creciente

Es uno de los lugares más enriquecedores del mundo.
Bali fascina al mundo occidental desde que el primer barco holandés llegó a sus costas hace más de 400 años. La isla es na mezcla única de cultura excepcional, paisajes hermosos, playas tropicales, clima benigno y precios bajísimos.
La creación de instalaciones hoteleras de fábula en los últimos años y una oferta artesanal que explota el genio artístico de los balineses contribuyen a su éxito como destino turístico de primer orden. El atentado terrorista del 12 de octubre de 2002 en Kuta supuso un parón momentáneo en el flujo de visitantes, pero se reanudó en pocos meses. Leer más »

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Masía de San Juan: casa rural

15 casas rurales en una Masía fortificada, a 2,5 km de Altura (Castellón). Casas completas e independientes de 2,3,4,6 y 8 plazas. Situada entre las sierras de Espadán y Calderona a 56 km por autovia de Valencia y Castellón, a 29 Km de las playas de Canet d’En Berenguer.
Servicios

Cocinas completas (encimera, microondas, frigorífico, lavadora, agua caliente y todo el menaje de cocina). Gran patio central, terrazas, 12 hectáreas de pinares rodean la masía. Piscina, parque infantil, servicio de comidas a domicilio. Leer más »

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